世界视点！凉皮调料怎么做不放蒜小而特香_凉皮调料怎么做
2023-07-05 08:07:46来源：互联网
(资料图)
1、材料：大蒜一个、洋葱一个、青椒一个、洋葱一个、辣椒粉适量；
2、辅料：醋、鸡精、盐、味精、辣椒粉、芝麻酱、豆瓣酱、麻辣鲜等。
3、步骤：
4、洋葱、青椒、洋葱切碎备用；
5、锅内放油加热，油熟时将葱、青椒、葱放入炒锅，然后加入少许水，水烧开后加入醋，烧开后捞出；
6、将大蒜去皮，制成蒜泥，用水清洗；
7、将鸡精、盐、味精、辣椒粉、芝麻酱、豆瓣酱、麻辣鲜放入碗中，用开水冲洗干净，搅拌均匀；
8、然后将蒜末和调好的醋放入调味汁中，加入香菜。
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